PROPOSAL USAHA
KUE BROWNIES COKLAT
Disusun oleh :
Nama : Miladia Isna Dewi
Kelas : XII Pemasaran 2
SMK NEGERI 1 KUDUS
TAHUN AJARAN 2013/2014
Jalan Ganesha II Purwosari telp/fax (0291) 437367
Kudus 59316
A. Latar
Belakang
Usaha
adalah sesuatu bentuk yang dapat menghasilkan uang dan meningkatkan taraf hidup
seseorang untuk lebih baik. Kita dapat menghasilkan laba atau pendapatan yang
semaksimal mungkin. Memulai
usaha dalam bidang apapun, kita harus diketahui peluang pasar dan bagaimana menggaet
minat para konsumen. Mampu menganalisa keunggulan dan kelemahan pesaing kita
dan sejauh mana kemampuan kita untuk bersaing dengan mereka baik dari sisi
harga, pelayanan, dan kualitas. Mempersiapkan mental dan keberanian dalam memulai
usaha, Singkirkan hambatan rasa malu, takut gagal antara berkeinginan dan
keraguan. Harus siap menghadapi resiko pekerjaannya, sudah diperhitungkan
artinya risiko yang diambil tidak terlalu tinggi atau terlalu rendah.
Banyak orang yang ingin membuat
acara atau kegiatan secara simpel dan efisien. Contohnya dalam hal penyiapan
makanan dan hidangan. Biasanya mereka lebih memilih untuk membeli makanan dari
pada membuatnya sendiri dengan alasan pertimbangan waktu dan tenaga.
Maka kebanyakan dari mereka lebih memilih hal- hal
yang instan. Adanya persaingan yang cukup ketat dalam pasar makanan tidak
menyurutkan langkah saya untuk mencoba memproduksi suatu makanan yang tidak
kalah menarik dengan makanan instan, dan tentunya mampu bersaing dalam pasar
makanan. Saya bernisiatif membuat Kue Brownies Coklat yaitu makanan yang
berbahan tepung. Makanan yang mempunyai rasa manis, bertekstur lembut jika di
lidah.
B. Visi Usaha
Memperkuat nilai nilai kewirausahaan yang ada dalam
diri manusia atau pengusaha, sehingga dapat bersaing di era globalisasi di
dunia.
C.
Misi Usaha
1.
Memperkenalkan produk Kue Brownies Coklat pada masyarakat
umum melalui ajang membuka usaha baru.
2.
Mengukur ketercapaian usaha dalam satu periode tertentu.
3. Mengembangkan
inovasi-inovasi baik dalam produk maupun pelayanan yang diharapkan mampu
memahami perilaku konsumen,
D.
Analisis Peluang Usaha
Proposal
Usaha Kue Brownies Coklat dalam analisis SWOT yang meliputi kelebihan (kekuatan
dan peluang) dan kekurangan (kelemahan dan ancaman) dengan berbagai indicator
sebagi berikut :
-
Strength (Kekuatan) dengan indicator:
a) Harga makanan ini sangat
terjangkau Rp. 1.500
b) Kualitas produk terjamin
c) Proses pembuatannya mudah dan sederhana
-
Weakness (kelemahan) dengan indicator:
a) Harga bahan baku yang relatif tidak menentu
-
Opportunity (Peluang) dengan indicator:
a) Daya beli masyarakat
terhadap makanan relative tinggi
b) Banyak orang
yang menyukai kue kue manis sebagai hidangan tamu
-
Threat (Ancaman) dengan indicator:
a) Persaingan usaha yang ketat
b) Adanya produk yang sejenis
c) Selera konsumen yang selalu berubah – ubah
mempunyai pengaruh yang besar terhadap pembelian produk
E. Marketing Mix
1) Product : produk kue
brownies coklat berjumlah 40 buah berbahan dengan penampilan kemasan yang
menarik.
2) Price : harga Kue Brownies
sangat terjangkau bagi semua kalangan
3) Place : dalam tempat
pendistribusian saya menitipkan Kue Brownies Coklat melalu toko toko yang ramai
pengunjung, kantin sekolah sekolah
4) Promotion : saya mempromosikan kue brownies lewat face to
face, brosur berwarna untuk menarik pembeli.
F.
Perhitungan Modal dan Harga Jual
Bahan baku yang dibutuhkan dalam pembuatan kue brownies
coklat tabur keju dan biaya yang dibutuhkan sebagai berikut:
a) Perhitungan Modal
-
Tepung Pondan 1 17.000
-
Coklat 1 batang 6.000
-
Telur 5 5.000
-
Blue Band
3.000
-
Butter 2.000
-
Keju 6.000
-
Gas 3.000
-
Tenaga 3.000
-
Cup 3.000 +
Harga Pokok 48.000
Keuntungan 15% 7.200 +
Harga Jual 55.200
b) Perhitungan Harga Jual
Dari perhitungan modal tersebut dapat dihasilkan kue brownies sebanyak 40
buah sehingga harga jual perbuah 55.200
: 40
1.380 (1500)
G. Perhitungan Rugi dan Laba
Hasil Penjualan 1500 x 40 buah = 60.000
Harga Pokok 48.000 -
12.000
H. Analisis Keuangan
Usaha yang saya dirikan ini mempunyai analisa keuangan keuangan untuk
perkembangan usaha. Modal yang saya keluarkan Rp. 48.000 untuk pembelian Kue
Brownies Coklat sebanyak 40 buah. Harga pokok satu kue Rp. 1.200 dan saya
menginginkan keuntungan sebanyak 15 % atau 180 per buah. Jadi harga jual Rp. 1.380
, jika dibulatkan menjadi Rp. 1.500. keuntungan keseluruhan menjadi Rp. 12.000
Dengan adanya analisa keuangan kita dapat mengetahui seberapa keuntungan
kita dalm memulai usaha ini.
I. Kesimpulan
Apapun
usaha yang akan dijalankan harus memperhatikan segala macam pandangan ataupun peluang yang ada.. Tantangan bagi
wirausahawan muda yang selalu dituntut untuk dapat beradaptasi dengan
persaingan bisnis yang amat ketat. Terlebih lagi Keuntungan yang kita peroleh
tidak perlu banyak banyak, kita hanya perlu konsumen yang banyak agar pembelian
yang terus menerus.
